Mucho más que una receta

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Bombones de remolacha

11 diciembre 2014
 diciembre 11, 2014
Category Food, Kitchen

Bombones de Remolacha

Ingredientes:

1 k de remolachas
Jugo de 2 naranjas
¼ Kg de Azúcar
¼ cta. esencia de vainilla
½ taza de azúcar impalpable
½ taza de coco rallado

Procedimiento:
Cocinamos todos los ingredientes en una olla a fuego lento revolviendo con espátula de madera, hasta que esté bien espeso. Retiramos del fuego.
Agregamos la vainilla y colocamos sobre una superficie fría, ligeramente untada con aceite o manteca.
Dejamos entibiar, armamos bolitas con las manos y pasamos por azúcar impalpable y coco. Dejar secar por 24 horas.

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